你好，根據你的描述，全身發癢，掉皮，可能與你的身體免疫力差，日常的飲食習慣不合理，都有直接的關系，而且是全身的這種情況，建議你最好是引起足夠的重視，積極的去大的醫院，至少的需要去省城三級甲等醫院皮膚科診治
      

      你應該到當地大型綜合性醫院去就診，醫生會根據你的情況，對你做一些輔助檢查，根據你的檢查結果，才能為你做出明確判斷，然后為你制定治療方案，采取治療措施。也可到中醫類別的醫院去就診，通過問診和號脈，為你進行體質辨識，根據你的體質，為你開具一些湯藥進行調理。
      

      你好，根據你講述自己的癥狀和圖片看，考慮是真菌感染，缺乏微量元素以及維生素，建議平時多喝水，多吃含維生素多的蔬菜水果，戒煙戒酒，忌辛辣刺激性食物以及海鮮食品，可以外用達克寧軟膏，可以吃多種維生素和抗真菌藥進行調理，平時避免使用刺激性化學物理產品，
      
      以上是對“掉皮，紅癢，全身大面積都有”這個問題的建議，希望對您有幫助，祝您健康！