新鮮黃精能直接燉雞湯喝嗎？
健康咨詢描述： 新鮮黃精能不能直接食用，燉雞一起可以嗎？要不要去皮呢？曬干要怎么曬，我們這黃精都是野生的，我想補補身體，可能直接燉雞吃嗎？
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你好，一般新鮮的黃精也是可以用來煲湯的，生黃精具有麻味，刺人咽喉，一般蒸用，蒸后除去麻味，以免刺激咽喉，并可增強補氣養陰、補脾潤肺的作用，酒制能能使之滋而不膩，并助其藥勢，更好的發揮補腎益血的作用。
病情分析：
黃精的功效主要是補氣養陰，健脾潤肺。含有黃精多糖、低聚糖、粘液質、淀粉以及各種氨基酸。
指導意見：
黃精的藥用部位為根莖，春秋二季采挖，洗凈，放在開水中略燙或蒸至透心，干燥，切厚片用。
煮了曬干切片曬干就可以保存嗎？
應該是可以的，但個人制造的受天氣影響比較大，如果發霉變質了就不能用了。
病情分析：
黃精經過采挖后洗凈，去掉須根,切片曬干,還可以做成黃精干條。
指導意見：
新鮮的黃精洗凈后可以燉雞，也可以煮著吃，還可以泡水喝，但一定要適量，不可過量食用。
以上是對“新鮮黃精能直接燉雞湯喝嗎？”這個問題的建議，希望對您有幫助，祝您健康！
煮了曬干切片曬干就可以保存嗎？
一定要曬透，這樣還比較容易存放一些，但是夏天時還要防止受潮。
病情分析：
你好！根據你的描述，新鮮的黃精可以服用，可以燉雞吃，食用時就好是去皮在吃。
指導意見：
黃精燉雞湯，可以降血糖，降血脂，益氣養陰，補腎益精。要想晾曬黃精，就得三蒸三曬，首先洗精蒸一次在曬一天，第二天還是先蒸后曬，第三天也是先蒸后曬。
直接煮熟然后切片曬干可以嗎？
普通的黃精可以煮熟切片晾干。
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