.飲食上注意可多吃動物肝臟、新鮮蔬菜、堅果等食物，少吃含維生素C的食物（如葡萄、山楂等），禁食羊肉、魚蝦等發物，禁煙酒。！！！！！
      

      病情分析：
      你好，從你描述的這個情況來看，考慮主要是38歲的男性患者患有白癜風，在治療期間，想要了解吃什么蔬菜好的情況，
      指導意見：
      建議你的這個情況，平時飲食可以經常吃一些黑芝麻，黑木耳之類的，會有一定的幫助作用。
      

      白癜風患者平時注意避免食用富含維生素C的食物，如桔子、西紅柿、葡萄、山楂、獼猴桃等。過酸或過辣的食物也可能影響病情與治療效果，不利于白癜風的恢復，比如煙、酒、辣椒等。
      平時多吃一些含有酪氨酸及礦物質的食物，瘦肉、動物肝臟、蛋類、牛奶、蘿卜、冬筍、木耳、海帶、花生、黑芝麻、核桃等食物，這對于白癜風的治療都是有一定的輔助幫助。
      
      以上是對“白癜風吃什么蔬菜好呢？”這個問題的建議，希望對您有幫助，祝您健康！

      如果患有白癜風的話，在日常生活中則要盡量減少接觸化工原料、油漆涂料、重金屬鹽類有害物質，否則不利于白癜風恢復，還會導致病情加重。白癜風患者應多食富含酪氨酸酶與礦物質的食物，如瘦肉、蛋類、動物內臟（肝、腎等）、牛奶、新鮮蔬菜、各種豆類及其制品、花生、黑芝麻和核桃等硬殼果類，以及一些黑色食物，如黑米、黑豆等。
      

      白癜風患者可以吃蔬菜，白癜風患者飲食要注意營養的均衡，葷素的搭配也很有講究，對于白癜風患者來說，魚和海鮮都屬發物，在治療期間應該忌口，同時還應不吃富含維生素C的食物如柚子、杏、山楂、櫻桃、獼猴桃、草莓和楊梅等，因為過量的維生素C會阻礙腸道對銅、鋅離子的吸收，應多吃一些含有酪氨酸及礦物質的食物，如肉類(牛肉、兔肉、豬瘦肉)、動物肝臟、花生、黑芝麻、核桃、葡萄干和螺蛤等貝殼類食物。