情況分析：正常情況下炸過東西的熟油，反復炸食物會引起致癌物質，不利于身體的健康，根據你的情況炸過一次在炒菜問題不大，胃腸道疾病時長期生活習慣不好導致，定期檢查。

      病情分析：
      好，很高興為你解答，據你提供的信息來看，反復用過的油對人體是有害的
      指導意見：
      那你現在如果出現了異常的癥狀，就去醫(yī)院做一個檢查吧！可以對癥用藥的。希望我的回答對你有所幫助。

      病情分析：
      你好！一般情況下，用炸東西用過的油，最好不要再炒菜用了。
      指導意見：
      你好！根據你描述的情況，建議你以后用這種油可以涼拌菜，不要再炒菜了，但是偶爾的一次用這種油炒菜，應該不會有什么影響的。
      以上是對“家里煉油。 用色拉油起鍋煉肉圓”這個問題的建議，希望對您有幫助，祝您健康！

      病情分析：
      你好，經過反復高溫煉的油，含有害物質會增加，食用對身體有害。
      指導意見：
      建議，多喝熱水，三天之內飲食清淡，不要吃辛辣刺激性食物，不要吃生冷食物，吃容易消化的食物。