首先這個情況的話有一厘米深，應該是傷得不輕，這個時候你要到醫院去處理，要到醫院去檢查一下，看看血過的情況，而且要判斷一下手部的感覺問題。
      

      病情分析：
      你好，根據你的病情描述考慮是皮膚軟組織傷，只要生理活動功能都沒影響那就說明沒有其他損傷。
      指導意見：
      建議您要及時去醫院外科清洗傷口，消毒并包扎好傷口，并且平常要注意身體，少吃生冷辛辣刺激食物。
      
      以上是對“昨天晚上手掌心被水果刀插到了”這個問題的建議，希望對您有幫助，祝您健康！

      病情分析：
      根據你所描述的情況來看有出血肯定會有血管損傷，至于你所說的筋也就是醫學上的韌帶、肌腱是否有損傷無法確定
      指導意見：
      如果確定是否有韌帶、肌腱損傷的話，必須要去醫院檢查才能確定，血管損傷止血后就沒有大問題了。