白癜風比較難治，療程比較長，建議維生素b族，維生素p，硫酸銅溶液，調節免疫以及配合紫外線激光等綜合治療加強日常防護，少吃辛辣刺激性食物如酒，辣椒，生蒜，羊肉，魚蝦等海產品，富含維生素C的水果如桔子，橙子，柚子，獼猴桃，西紅柿，山楂，楊梅等也要少吃，可以多吃花生，黑芝麻，黑豆，核桃，豆制品及動物肝臟等對病情有好處，平時多吃一些含有酪氨酸及礦物質的食物，肉（牛，兔，豬瘦肉），動物肝臟，蛋（雞蛋，鴨蛋，鵪鶉蛋），奶（牛奶，酸奶），菜（新鮮蔬菜，以及蘿卜，茄子，冬筍，木耳，海帶等）豆（黃豆，豌豆，綠豆，豆制品），花生，黑芝麻，核桃，葡萄干，螺，蛤等貝殼類食物。同時，應忌食辣椒，酒類，無論是啤酒還是白酒；忌食西紅柿，因西紅柿含有大量維生素C，其它含有維生素C多的食物如桔子，柚子，杏，山楂，櫻桃，獼猴桃，草莓，楊梅等盡量少食或不吃，注意避免日曬和外傷，可以吃姜
      

      病情分析：
      你好，很高興為你解答，白癜風是一種色素缺失引起的疾病。
      指導意見：
      白癜風現在很高發，而且越來越年輕化，這和環境污染，飲食結構改變有很大的關系。生姜具有散寒溫胃，解表的作用，但對白癜風沒有治療作用，白癜風患者應該多吃黑色素重的食物，比如黑豆黑芝麻黑木耳。少吃vc含量高的食物。
      

      恰當的使用姜可以有效的控制甚至協助治療白癜風的康復。姜是人們日常生活中不可缺少的調味品。洗凈，切片。用切面在患處涂擦，至姜汁擦干，再換一片，連續涂擦至局部皮膚發熱為止。
      生姜外擦對白癜風也有一定治療效果。姜是極好的保健食品，老年人常食生姜可以延緩衰老，生姜中含有的辛辣成分被人體吸收后，其抗氧化作用明顯，因而具有很好的抗衰老作用。
      生姜中還含有一種化學結構能降血脂、降血壓、防止血液凝固、抑制血栓形成。生姜中所含的姜酚，有很強的利膽作用，生姜的使用預防和治療白癜風。發現白癜風癥狀的時候，患者去有關的正規的醫院進行大部分治療很有必要。
      
      以上是對“食用姜對白癜風患者有好處嗎”這個問題的建議，希望對您有幫助，祝您健康！

      白癜風患者在日常的飲食方面要避免刺激性食物，如辣椒，煙酒，生蒜等，富含維生素C的食品也不要吃，要治療白癜風必須是幾者結合：一是藥物，包括吃的和涂抹的；二是飲食禁忌，不能吃辛辣刺激和含維生素C較多的食品；三是要注意精神衛生，保持良好的精神和心理狀態。