你好小姑娘，只要把菜在自來水下沖洗干凈以后，在開水里過一下就可以，煮的時間過長，容易把新鮮蔬菜中的維生素破壞掉，只要飯前便后洗手，一般不會感染寄生蟲和微生物。
      

      病情分析：
      您好，像蔬菜里大多數是沒有什么寄生菌的，但是一般含有細菌。
      指導意見：
      一般在沸水中煮十分鐘以上，就可以完全把細菌殺死了。但是在這之前一定要注意清洗，要清洗干凈
      

      病情分析：
      你好！很高興回答你的問題，根據你的描述，你是擔心蔬菜，水果中的寄生蟲洗不干凈。
      指導意見：
      生吃時一定要清洗干凈，如：用淡鹽水浸泡15分鐘左右即可起到清除各種奇生蟲的作用，蔬菜中的各種細菌病毒，奇生蟲一遇高溫很容易被殺死，即使殺不死，還有胃液這一個屏障作用，胃液屬于強酸性，PH值在1-2.5之間，對各種細菌病毒奇生蟲都有殺滅作用，所以你不用擔心，放心食用即可。希望我的回答能夠幫助到你，祝你生活愉快！
      
      以上是對“蔬菜里的寄生蟲細菌霉菌等在多少溫度多久能被殺死”這個問題的建議，希望對您有幫助，祝您健康！