根據你所說的情況，應該是和你中午吃的酸辣粉沒有什么關系，而是脖子本身的問題，建議您確定一下是否是局部的皮膚炎癥，或者是觀察兩三天也可以。
      

      病情分析：
      你好很高興為你服務，昨天吃了酸辣粉出現頸部皮膚發癢
      指導意見：
      掛三甲醫院皮膚科專家查體檢查，排除過敏。不吃辛辣刺激食物，服用抗組胺藥物止癢或外用爐甘石洗劑止癢
      

      病情分析：
      你好，你的情況考慮是吃酸辣粉導致的身體過敏引起的發癢。
      指導意見：
      建議你不要太緊張，近期注意不要再吃酸辣粉，注意身體衛生，過幾天就可以恢復的。
      
      以上是對“請問我昨天吃了一碗中午酸辣粉之后下午脖子就開始有點”這個問題的建議，希望對您有幫助，祝您健康！

      病情分析：
      你可以是吃的食物有過敏的情況，屬于是食物過敏引起的皮膚瘙癢。
      指導意見：
      你可以口服氯雷他定片進行治療，局部可以涂抹氧化鋅軟膏，或皮炎平軟膏，不要騷抓。