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山藥粉是滋補佳品。它含有蛋白質、糖類、維生素、脂肪、膽堿、淀粉酶等成分，還含有碘、鈣、鐵、磷等人體不可缺少的無機鹽和微量元素，它含有足夠的纖維，山藥是一種高營養、低熱量的食品，可以放心食用
你難道不知道山藥里含有大量黏蛋白嗎？你難道不知道黏蛋白和結石的形成有密切關系嗎？
粘蛋白是一種高分子量的糖蛋白由上皮粘膜細胞合成、儲存和分泌的特別是杯狀細胞。在膽囊膽固醇結石形成中粘蛋白具有生物學作用。山藥中含有的是植物蛋白，兩回事
山藥中的黏性物質由甘露聚糖與球蛋白結合而成的黏蛋白。山藥含有黏蛋白、淀粉酶、皂苷、游離氨基酸、多酚氧化酶等物質，且含量較為豐富。現代科學分析，山藥的最大特點是含有大量的黏蛋白。
山藥里含有的黏蛋白屬于植物蛋白，可以在胃蛋白酶的作用下保護胃壁，預防胃潰瘍和胃炎。預防脂肪沉積，保持血管的彈性，防止動脈粥樣硬化過早發生。肝內膽管結石忌膽固醇較高的食物，如動物心、肝、腦、腸以及蛋黃、松花蛋、魚子及巧克力等動物蛋白，高脂肪食物，油炸食品等，以免使胃酸過多，膽囊劇烈收繳而導致膽道口括約肌痙攣、膽汁排出困難，易誘發膽絞痛
那種情況的話也是可以的，但是不會對病情有任何的幫助，如果結石較多的話，建議采取手術治療是會有所幫助的，然后飲食上尤其要注意，切不可喝酒吃肉，更不可抽煙。
你難道不知道山藥里含有大量黏蛋白嗎？你難道不知道黏蛋白和結石的形成有密切關系嗎？
山藥中含有黏蛋白，而組成黏蛋白的氨基酸是可以在體內被分解沒葡萄糖，從而轉換生成能量，這一部分受到限制時，才會導致病情的發生。
疾病百科| 肝內膽管結石
溫馨提示：
平時要規律飲食，定期復查B超，了解肝內外膽道的代償性擴張變化情況，必要時可以吃一些利膽劑，促進膽汁的排泄，加強預防。
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