關于炸雞熟沒熟。如圖
健康咨詢描述： 關于炸雞熟沒熟。如圖，手里拿著的是我一開始炸的，吃的時候也沒啥感覺，就是偶然看見這顏色，聽說粉紅色的是沒熟的。我這個炸的算熟了嗎？然后我就拿著又去油鍋里炸了一次，餐巾紙包著的那個。外面都焦了，分開來看里面還是這顏色。第二次是大火油燒滾，轉中火炸了大概三十秒就拿出來了。兩張是同一塊炸雞。我印象中外面吃的炸雞塊里面點的肉也是有這顏色的。但放到自己做的時候，就有點不放心了。畢竟第二次。我一開始炸了大概有十分鐘。中小火3-5分鐘，然后大火3-5分鐘。這點時間應該是夠炸雞塊熟了吧？
圖片涉及用戶隱私，只有用戶本人才能看到。
其他類似問題
醫生回復區
病情分析：
你好，根據你提供的照片看，你的這個炸雞沒有熟透！！
指導意見：
你好，根據你的描述情況我建議你之后做炸雞是做的熟點，這樣營養好，吃的放心
超市買的雞腿，冷藏的那種。軟的，不是冷凍的。會有禽流感嗎？吃的比較少，一個半雞腿的量，會感染禽流感嗎？
不會的，你多想了
首先您在做炸雞塊兒的時候應該用中高溫的火，而不應該溫度太高的油，溫度太高的油，下件雞塊之后計劃外面很快就會糊掉，里面還不熟，只要您用中高溫的火持續炸五分鐘以上雞塊就會熟了，當然機會不要切的太大，吃的時候只要里面沒有血絲，這個就證明已經炸熟了，不會感染其他的疾病。
您可能關注的問題
醫生在線免費咨詢
