您好，海鮮類的東西一般吃新鮮的活的較好，您這種情況如果是在冰箱冷凍的話一般是不會變質的，不會產生毒素的但是食用時口感就不好了。
      

      病情分析：
      你好，由于螃蟹死了之后，體內會產生一種叫做組胺的化學物質，這種物質是有毒性的。所以死螃蟹是不能吃的。
      指導意見：
      冰箱凍死的螃蟹也是不可以吃的。在買螃蟹的時候一定要挑新鮮的，煮螃蟹的時候，一定要煮熟透，這樣才可以殺死大閘蟹體內的細菌。