指導意見：
      白癜風比較難治，療程比較長，建議口服維生素B族、維生素P、硫酸銅溶液，調節(jié)免疫以及配合紫外線激光等物理治療，飲食上可以食用瘦肉中的牛肉、豬肉等，禽蛋、動物內臟如肝、腎等，牛奶，新鮮蔬菜，豆類，包括黃豆、扁豆、青豆、豆制品等。花生、黑芝麻、葡萄干、硬果類如核桃等，礦物質食物如貝殼類食物，如田螺、蟶、蛤、牡蠣等。忌口的有富含維生素C的食物，如鮮橘、柚子、鮮棗、山楂、櫻桃、獼猴桃、草莓和楊梅等應盡量不吃或少吃為好。
      

      病情分析：
      白癜風患者飲食上少吃辛辣刺激性食物如酒，辣椒，生蒜，羊肉，魚蝦等海產品，避免維生素C的過量攝入，少吃富含維生素C的食物。
      指導意見：
      你好，可以多食堅果(白果，核桃，花生，葵花子，栗子，蓮子，南瓜子，松子，西瓜子，杏仁)，豆類和豆制品，黑芝麻，動物肝臟等，對白癜風治療有一定的輔助作用。
      

      多食用一些含有含銅、鋅、鐵等金屬元素多的食品，增強酪氨酸酶活性，促進加快黑色素合成速度，如：動物內臟、牛奶、新鮮蔬菜等；忌吃魚蝦海味，遠離煙酒，避免白癜風復發(fā)或病情加重。患者還可選擇合適的體育項目進行鍛煉加強自身免疫力，促進白癜風的治療。
      
      以上是對“青少年白癜風患者的飲食要注意什么”這個問題的建議，希望對您有幫助，祝您健康！