首先這個時候，那么生的雞蛋，都可以進行服用，所以說你這個不用擔心，只要雞蛋是新鮮的，那么即使沒有完全熟，也不會得殺霉菌，所以這個，是沒有可能性的。
      

      病情分析：
      你好！沙門氏菌病是指由各種類型沙門氏菌所引起的對人類、家畜以及野生禽獸不同形式的總稱。感染沙門氏菌的人或帶菌者的糞便污染食品，可使人發生食物中毒
      指導意見：
      蛋、家禽和肉類產品是沙門氏菌病的主要傳播媒介，感染主要取決于沙門氏菌的血清型和食用者的身體狀況，受威脅最大的是小孩、老年人及免疫缺陷個體。
      

      病情分析：
      你好，根據你描述的情況，沙氏門菌感染會導致腹瀉，傷寒等疾病。
      指導意見：
      建議你放松心情，不要擔心，如果你服用后沒有出現不適的癥狀，估計你沒有感染沙氏門菌。
      以上是對“今天吃了石鍋拌飯里的生的蛋黃沒有拌會不會感染沙氏門”這個問題的建議，希望對您有幫助，祝您健康！