一般情況下，如果超過有效期就不要再服用了，即使放在冰箱也會有細菌產生。平常服用食品或藥品一定要看好，生產日期和保質期，以免過期帶來傷害。

      病情分析：
      你好，根據你的描述和你目前的情況來看，還有沒有其他不舒服的情況。
      指導意見：
      你好，一般情況下，如果是真空包裝，沒有特殊的情況可以進行控制?；緵]有什么大礙。

      病情分析：
      您好，你上面說臘腸的生產日期是2018.1.13保質期只有3個月但是一直放冰箱冷凍然后現在還在吃，
      指導意見：
      那最好超過保質期是不要吃哦，熟食的話更容易細菌感染，更容易引起腸炎哦。
      以上是對“臘腸的生產日期是2018”這個問題的建議，希望對您有幫助，祝您健康！