指導意見：
      白癜風患者應多吃一些富含酪氨酸的食物，如瘦肉、蛋、各種動物內臟、牛奶、絲瓜、茄子、胡蘿卜、花生、黑芝麻、核桃等新鮮的蔬菜及豆制品，少吃辛辣油膩刺激食物，少吃維生素C含量高的食物，比如：西紅柿、桔子、柚子、杏、山楂、櫻桃、獼猴桃、草莓、楊梅等盡量少食或不吃。
      

      飲食上需要注意，可以適當多食用堅果（核桃、花生、葵花子）、豆制品、黑芝麻、動物肝臟等；白斑不斷長大期間禁食海鮮、飲酒；避免維生素C的過量攝入，不吃或少吃富含維生素C的食物如西紅柿、蘋果、橘子等。
      

      患者平時應多吃富含酪氨酸及礦物質的食品。比如瘦肉、動物肝臟、蛋類、牛奶、新鮮蔬菜、豆類及豆制品、堅果類如核桃、栗子、以及貝類食物 等，平時多進食高蛋白、高能量、低脂、低糖、維生素B族含量高的食品，注意不偏食、不挑食，保證營養的均衡全面。忌食羊肉、海鮮、白酒、蔥、蒜等發物或熱性食物，以免引起病情加重，少吃或不吃富含維生素C的食物。
      
      以上是對“白癜風人飲食要注意哪些呢？”這個問題的建議，希望對您有幫助，祝您健康！

      在飲食方面應注意：絕對禁食魚蝦海味、辛辣刺激性食物，禁飲酒;禁使用含維生素c的藥物，少食用含維生素c的食物。加強體育鍛煉，穿寬松舒適的衣物，謹防外傷，夏日勿陽光暴曬。水果等富含vc的食物飲料都可以吃，不必作為禁忌，但不要多吃。
      

      白癜風患者要少吃辛辣刺激性食物如酒、辣椒、生蒜、羊肉、魚蝦等海產品，因為這些食物很容易對于白癜風患者體內的黑色素細胞合成形成阻礙，不利于白癜風疾病的治療。要少吃富含維生素C的水果如桔子、橙子、柚子、獼猴桃、西紅柿、山楂、楊梅、櫻桃等，這些水果含有較豐富的維生素C，對皮膚色素有脫失作用，在黑色素的代謝過程中，能使黑色素的生成中斷加重白癜風患者的病情。