病情分析：
      你好。根據你的描述，考慮這種情況需要看營養的水平和個體差異。
      指導意見：
      建議增加營養，必要時使用氨基酸之類，提高營養水平，才能促進傷口的愈合。注意飲食要少量多餐，清淡，易消化。加強換藥。
      

      病情分析：
      你描述的病人的這種情況考慮有可能是血糖控制不佳導致的切口難以愈合。
      指導意見：
      建議這種情況考慮需要積極的控制血糖的情況，避免局部張力過大，長期不愈合需要考慮縫合處理。
      

      術后切口感染是手術并發癥，主要治療方法是定期換藥，2周左右就能愈合，胃大部分切除術后，主要增加營養，避免生冷硬，及辛辣食物。多食富含蛋白質、維生素類食物，可以吃蔬菜水果。適量運動，防止腸粘連。
      
      以上是對“爸爸3月27日因胃潰瘍開刀”這個問題的建議，希望對您有幫助，祝您健康！