白菜葉子發灰是不能吃的，考慮存在著霉變，如果長期吃霉變的食物，肝和胃占位性病變發生的幾率高。一定要吃新鮮的蔬菜和水果，有利于胃腸功能。

      您好，依據上面咨詢信息，這種情況是這樣的，因為目前也并不能具體的觀察到食物的性狀，如果已經發生了明顯的變化，建議還是不要吃為好，以免發生食物中毒，希望能夠理解

      指導意見：
      你好，根據你的情況描述來分析，白菜葉子發灰最好不要吃，蔬菜和水果最好還是吃新鮮的，維生素才不會丟失，平常吃東西，如青菜最好也不要吃隔餐的。
      以上是對“白菜葉子發灰能吃嗎？”這個問題的建議，希望對您有幫助，祝您健康！

      病情分析：
      你好，根據你的描述，白菜葉發灰，多考慮是變質的情況，建議不要食用，避免引起胃腸疾病的可能。
      指導意見：
      建議你注意飲食衛生，食物清淡易消化，多吃新鮮蔬菜水果，避免食用過期變質食品。避免引起胃腸道疾患的情況。

      你好，根據你的描述，白菜葉子發灰說明白菜葉子的水分丟失比較多，白菜葉子放的時間長的時候就會出現這種情況，理論上來講還是可以吃的！