病情分析：
      您好：白癜風是一種黑色素細胞脫失造成的皮膚白斑，有一定遺傳因素。
      指導意見：
      建議：白癜風可以口服香菇的，不可以口服辛辣海鮮魚蝦，牛奶雞蛋韭菜，最好是多吃黑木耳黑豆，黑米等食物。
      

      病情分析：
      白癜風屬于免疫系統疾病，有一定的家族遺傳性疾病，主要的皮膚特點是白色或者乳白色斑塊。
      指導意見：
      這類疾病治療主要是口服免疫調節藥物，結合特殊的靶向治療和熏蒸療法，另外在飲食上辛辣氣候和富含維生素c的食物不吃，香菇是可以吃的。
      

      白癜風患者益吃的食物。飲食要注意多吃一些瘦肉、蛋、香菇、動物內臟、牛奶、新鮮蔬菜、豆類、花生、黑芝麻和核桃等富含酪氨酸與礦物質銅、鋅的食物，來補充體內的酪氨酸和酪氨酸酶的含量，促進黑色素的合成，輔助白癜風的治療。維生素C會抑制身體內黑色素的生成，不利于疾病的治療，因此攝入一定要少量。
      
      以上是對“白癜風能吃香菇嗎”這個問題的建議，希望對您有幫助，祝您健康！

      白癜風患者的飲食應有利于疾病的康復，合理的飲食有利于白癜風的復色，反之，則會加重病情。白癜風病人血液和白斑部位由于缺少某些微量金屬元素，而使體內酪氨酸酶活性降低，影響了黑色素的合成代謝，從而產生病變。因此，白癜風患者應多吃含銅、鋅、鐵等金屬元素較多的食品，使酪氨酸酶活性增強，繼而使黑色素合成加快。少吃含維生素C多的食物。因維生素C能使血清銅與血清銅氧化酶水平降低，影響酪氨酸酶的活性，干擾皮膚黑色素的合成，并且維生素C還能還原黑素加重白癜風的病情。