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蝦和螃蟹可以一起吃嗎

女 | 31歲 2017-10-04 19:26:07 1人回復 來自北京市

健康咨詢描述： 蝦和螃蟹可以一起吃嗎？螃蟹可以和柿餅一起吃嗎？請說明一下原因。

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劉青云
劉青云 中國中醫科學院西苑醫院   主任醫師 擅長: 擅長濕疹，痤瘡，黃褐斑，帶狀皰疹等疾病的治療。
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2022-09-27 16:45:47 我要投訴

      蝦和螃蟹是可以一起吃的，但是不要吃的太多，防止形成消化不良。蝦忌與某些水果同吃。蝦含有比較豐富的蛋白質和鈣等營養物質，如果把它們與含有鞣酸的水果，如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食，不僅會降低蛋白質的營養價值，而且鞣酸和鈣酸結合形成鞣酸鈣后會刺激腸胃，引起人體不適，出現嘔吐、頭暈、惡心和腹痛腹瀉等癥狀。海鮮與這些水果同吃，至少應間隔2小時。?

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