白癜風患者還需要注意少吃含有酚類的食物，因為會抑制黑色素的形成，影響白癜風疾病的康復，單酚或多酚是生物合成黑色素的中間物質，含酚類豐富的飲食對黑色素有一定的細胞毒副作用，會抑制黑色素細胞的合成，進而影響白癜風患者皮膚白斑的治療。
      

      白癜風的飲食注意事項的主要宗旨是要恢復黑色素的生成代謝，除了這個主要的因素之外，白癜風病人飲食注意內容還要求注意保正營養和微量元素的供需。白癜風由于病人血液和白斑部位缺少某些微量金屬元素，而使體內酪氨酸酶活性降低，影響了黑 色素的合成代謝，從而產生病變。因此，患者應多吃含銅、鋅、鐵等金屬元素較多的食品。
      

      白癜風的食療一是增食富含銅鋅鐵等金屬元素的食物，因這些金屬元素可能使酪氨酸酶活性增強，使黑色素合成加快。二是減食或不食不利合成黑色素的食品。如：西紅柿、辣椒、酒類和一些酸味水果。
      
      以上是對“為什么白癜風患者不能吃辛辣刺激性的食物”這個問題的建議，希望對您有幫助，祝您健康！

      你好，白癜風患者飲食應注意
      (1)注意避免服用維生素c的藥物，盡量不吃或少吃富含維生素C的蔬菜和水果，如青椒、番茄、鮮橘、柚子、櫻桃、獼猴桃、草莓等。
      (2)不吃或少吃辛辣，刺激性食物，如蝦，海鮮，香菜小公雞，羊肉，狗肉等，不要吸煙飲酒。
      (3)平時多吃一些外觀色澤為黑色、紫色的食品。如黑豆、黑米、黑芝麻、核桃等等。吃含銅豐富的食品，若體內銅離子含量增高，黑色素的生成以增加，故應多吃田螺，河蚌等含銅食品。祝您早日康復!
      

      界清楚，且有些白斑周圍會出現擴散狀的暈環，顏色界于正常皮膚和白斑的顏色之間。白癜風的白斑大多表面光滑，無鱗屑和結痂的狀況，且白斑無痛癢感。白癜風的白斑對日光或紫外線是比較敏感的，一旦經過強烈的日曬，會出現白斑發紅的癥狀，且白斑有灼痛或瘙癢感，嚴重的會出現水皰甚至擴散。
      

      對于白癜風患者的飲食千萬不能夠大意，患者不經意中就可能犯了白癜風飲食的禁忌，就有可能加重白癜風病情，給治療及康復帶來非常嚴重的不利影響，白癜風的飲食要少吃辛辣刺激性食物如酒，辣椒，生蒜，羊肉，魚蝦等海產品，富含維生素C的水果如桔子，橙子，柚子，獼猴桃，西紅柿，山楂，楊梅等也要少吃，可以多吃花生，黑芝麻，黑豆，核桃，豆制品及動物肝臟等對病情有好處。