用食用堿洗碗不會比洗潔精好,從性能來說還是用洗潔精好.
      堿分很多種類型比如碳酸鈉氫氧化鈉,而洗潔精里面用的堿是氫氧化鈉,在洗潔精里面屬于去污和中和酸堿度的作用,人們酸堿度（PH）值在5-9,只有這樣的PH值洗完的時候人們的手才會舒服沒有任何的危害,并且去油,去污都是非常好的效果.而單獨用堿洗碗雖然可以,但去油,去污的能力非常差,并且用堿洗完碗后手會非常干并且很熱.
      

      病情分析：
      食用堿是一種常見的弱堿性物質，屬于碳酸鹽，可以清除器具上的一些油污
      指導意見：
      根據你敘說的情況，用食用堿清洗餐飲具相對而言比洗潔精好，因為食用堿是可以食用

      病情分析：
      你好，你想知道用使用堿洗碗比洗潔精好嗎，一般來說是好一點。
      指導意見：
      建議，食用堿洗碗殘留沒有毒性，但是對手的刺激性強，洗潔精洗碗手刺激性弱，但是如果沖洗不干凈有微毒。
      以上是對“用食用堿洗碗會比洗潔精好嗎”這個問題的建議，希望對您有幫助，祝您健康！