病情分析：
      根據(jù)你提供的信息資料分析，做了植皮手術(shù)已經(jīng)19天，關(guān)于飲食方面的問(wèn)題是不需要禁食和忌食的。可以吃雞蛋的。
      指導(dǎo)意見：
      建議你最好去當(dāng)?shù)蒯t(yī)院觀察植皮的情況，是不是能夠存活？飲食方面注意營(yíng)養(yǎng)均衡，不用忌食。
      

      病情分析：
      你好！從患者以上描述的情況看是完全可以進(jìn)食雞蛋的，如果是有化膿性感染的話就不要食用雞蛋、
      指導(dǎo)意見：
      注意局部的保護(hù)，避免感染，預(yù)防感染是植皮最關(guān)鍵的，因此要好好保護(hù)局部。不要接觸生水等
      

      病情分析：
      您好！你這種情況是可以吃雞蛋的！一般手術(shù)后飲食上飲食忌辣椒、麻椒,生蔥,生蒜,白酒等刺激性食物及飲料。
      指導(dǎo)意見：
      雞蛋里含有大量的蛋白質(zhì)，維生素，是一種營(yíng)養(yǎng)豐富的食物！一些大手術(shù)恢復(fù)期都是很好的補(bǔ)品，祝你早日康復(fù)！
      
      以上是對(duì)“左手食指做了植皮手術(shù)”這個(gè)問(wèn)題的建議，希望對(duì)您有幫助，祝您健康！