病情分析：
      你好，您這種情況，是不是過于的擔心了？一般情況下用清水反復的洗過之后應該說，不至于產生的毒素會引起你什么。
      指導意見：
      建議您放松心情吧，如果說確實擔心會引起什么，就不要吃了。如果身體確實出現什么不舒服，及時去醫院檢查清楚。

      病情分析：
      你好，生的荷蘭豆含有一種生物堿對人體確實有毒性作用，煮熟能破壞生物堿的結構，起到解毒作用。
      指導意見：
      但是你顯然把這種毒性作用夸大了，就算是生的也并不一定對人造成那么大毒害，此外就算沾到鍋里，再煮牛肉時也早已破壞，顯然對你無害。

      病情分析：
      你好，你敘述的這種情況應該不是食物中毒，你應該是有胃炎的表現。
      指導意見：
      應該是吃了不太好消化的食物，導致的隔肌痙攣出現打嗝癥狀。可以局部熱敷，有緩解作用。胃炎的話可以口服奧美拉唑調理。
      
      以上是對“今天我媽煮了荷蘭豆，我怕我媽煮不熟有毒，”這個問題的建議，希望對您有幫助，祝您健康！