若是過量服用醋蛋液會導致胃酸，及十二指腸潰瘍等癥狀。而且，醋蛋液是不適合兒童服用的，兒童胃黏膜較薄，若兒童服用會導致兒童的胃酸分泌過多，對人體會帶來非常大的危害。不可長期大量服用。
      

      你好，醋蛋液，是一種民間流傳的食療偏方，是將洗凈的蛋殼浸泡在米醋中2—4天，泡好后可與白開水、蜂蜜一起調勻食用，具有軟化血管、促進消化、美容減肥等功效，對高血壓、腦血栓后遺癥、氣管炎、風濕痛、失眠、便秘等效果較顯著。可以適當服用，沒有有關副作用的資料。
      

      醋蛋液可以降血脂，增強機體抗自由基的作用，對預防動脈硬化有幫助，也有一定的通便、降低體重、提高免疫和抗疲勞作用，是很好的保健食品，沒有副作用的。但對有胃病，或胃功能不好的人，盡量餐后服用