健康咨詢描述: 昨天買菜回家,中途菜掉在路面上了,撿起來后回家放在桌子上,過了兩三個小時左右,將菜放進冰箱,忘記洗手直接吃東西,會感染狂犬病嗎?
如果食物有包裝袋,掉在地上的是可以吃的,如果地上比較干燥而且干凈,掉在地上的食物也是可以吃的,很多人都相信食物的5秒原則,也就是食物掉在地上,只要5秒內撿起食物,細菌就來不及“爬”上去。其實這種說法是錯誤的。食物沾染細菌的數量和食物停留在地上的時間沒有太大的關系,食物沾染細菌的速度非常快,這種轉移幾乎是立即發生的,所以所謂的5秒原則也是一種不靠譜的說法。
溫馨提示:
應加強預防措施以控制疾病的蔓延,預防接種對防止發病有肯定價值,嚴格執行犬的管理,可使發病率明顯降低。
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