一般來說，七十歲的老人可以考慮做心臟搭橋手術。隨著醫學技術的不斷進步，對于合適的七十歲老人，心臟搭橋手術是一種有效的治療手段。

心臟搭橋手術是通過取患者自身的血管如乳內動脈、橈動脈等或者血管替代品，將狹窄冠狀動脈的遠端和主動脈連接起來，讓血液繞過狹窄的部位到達缺血的心肌部位，從而改善心肌血液供應，緩解心絞痛等癥狀，提高患者的生活質量和生存率。

對于七十歲的老人，如果其身體狀況相對較好，心功能尚可，沒有嚴重的其他臟器疾病如嚴重的肝腎功能不全、嚴重的肺部疾病等，經過全面的評估和術前準備，是可以耐受心臟搭橋手術的。但如果老人伴有嚴重的多臟器功能衰竭、嚴重的凝血功能障礙等情況，可能就不適合進行心臟搭橋手術。

在決定是否進行心臟搭橋手術之前，醫生會對老人進行詳細的評估，包括心臟功能、肺部功能、肝腎功能等多方面的檢查，以確定老人是否適合手術以及手術的風險和獲益。同時，老人及其家屬也需要充分了解手術的相關情況，與醫生進行充分的溝通和協商，做出合適的決策。

術后，老人需要嚴格按照醫生的要求進行康復和護理，包括按時服藥、定期復查、保持良好的生活習慣等，以促進身體的恢復和預防并發癥的發生。