食管癌一直是威脅我國居民健康的主要惡性腫瘤。我國食管癌的發病率在全部惡性腫瘤的發病率中約為第6位，死亡率約為第4位；男性食管癌的患病率與死亡率均高于女性，發病高峰年齡為45~80歲；農村地區食管癌發病率高于城市地區。食管癌放療后，可能會出現食管、氣管、喉部等部位的水腫。原因可能是：
      1. 放療期間會對正常組織產生一定程度的損傷，而食管本身在放療后會出現炎癥反應，包括黏膜水腫、充血等。2. 放療后，食管的蠕動功能會受到影響，這可能導致食物在食管中的停留時間延長，從而加重食管的水腫。3. 放療后，患者可能會因為進食困難，而選擇吃些稀軟易消化的食物，這些食物也可能會加重食管水腫。4. 食管癌放療后，患者還可能會出現惡心、嘔吐、進食困難等癥狀，這也會導致患者身體逐漸消瘦。5. 食管癌放療后，患者還可能會出現感染、出血、穿孔等嚴重并發癥，需要及時就醫治療。
      因此，患者在放療期間及放療后需要注意飲食清淡，避免食用辛辣、油膩、刺激性的食物，同時保持心情愉悅，適當進行運動，以增強身體免疫力。