甘藍(lán)洋蔥湯是一種非常營養(yǎng)豐富的湯，因?yàn)樗硕喾N營養(yǎng)素，如維生素C、維生素K、葉酸、鉀、鈣、鎂和纖維素等。
      首先，甘藍(lán)是一種富含維生素C的蔬菜，每100克甘藍(lán)中含有約50毫克的維生素C，這種維生素對(duì)于增強(qiáng)免疫力、促進(jìn)膠原蛋白合成和抗氧化都非常重要。
      其次，洋蔥也是一種富含營養(yǎng)素的蔬菜，它含有豐富的葉酸、維生素C和鉀等營養(yǎng)素，這些營養(yǎng)素對(duì)于維持心臟健康、預(yù)防癌癥和降低血壓都有很好的作用。
      此外，甘藍(lán)和洋蔥中都含有豐富的纖維素，這種營養(yǎng)素可以促進(jìn)腸道蠕動(dòng)、改善便秘降低膽固醇。