胃癌術后可以適量食用西瓜。
      原因是：
      1.豐富的水分和纖維素：西瓜含有豐富的水分和纖維素，有助于促進腸道蠕動，促進消化，同時還可以幫助排出體內廢物和毒素，有利于身體恢復。
      2.富含維生素C：西瓜含有大量的維生素C，可以增強身體免疫力，對于康復期的患者來說是非常有益的。
      3.低熱量，易于消化：西瓜的熱量非常低，不會增加身體負擔；同時，它的口感清爽，易于消化，有助于恢復胃部功能。
      但是需要注意的是，胃癌術后患者應該根據個人情況量力而行，適量食用西瓜，避免一次食用過多，以免對身體造成負擔。在進食之前最好咨詢醫生或營養師的建議，制定合理的膳食方案。假如出現不良的病癥，會出現不舒服情況，需要及時的采取針對性措施治療，比如采取藥物治療或者是其他方式治療，另外就是要補充蛋白質的營養吸收，隨著時間的推移會逐漸恢復。如果正在病情癥狀，請咨詢醫生以尋求治療建議，并采取措施緩解癥。