濕疹患者可以吃香椿和竹筍，但需要注意以下幾點原因：
      1. 香椿和竹筍屬于清淡食材，不會對濕疹產生負面影響。
      2. 香椿富含維生素C和抗氧化劑，可以提高免疫力，減輕濕疹發作。
      3. 竹筍中含有豐富的膳食纖維、維生素C和幾乎不含脂肪，有助于加強身體的消化系統，對濕疹有益。
      4. 但是需要注意的是，如果患者過敏或者對香椿和竹筍過敏，則應避免食用。
      總之，濕疹患者可以適量食用香椿和竹筍，但需要注意個人過敏情況，最好在醫生的指導下進行飲食調整。應該注意飲食，不要吃刺激性的食物，不要挑食偏食，多吃些水果蔬菜，而且也要注意，適當的放松身體，注意早睡早起，不要熬夜，養成良好的生活習慣，而且也要注意保持好的生活狀態。