指導(dǎo)意見(jiàn)：
      血糖高或者糖尿病患者，可以適當(dāng)吃一點(diǎn)綠豆，主要含植物蛋白質(zhì)，對(duì)身體健康是有利的，而且吃了以后對(duì)血糖沒(méi)有太多的影響。但是有個(gè)問(wèn)題就是綠豆不能做成綠豆粥來(lái)喝，做成粥喝以后胃腸道吸收的比較快，會(huì)產(chǎn)生餐后的高血糖，對(duì)糖尿病的治療反而是不利的。還有一種情況，糖尿病患者同時(shí)合并了腎臟的病變，24小時(shí)尿蛋白超過(guò)0.5克，在這種情況下，盡量不要吃豆制品。因?yàn)槎怪破泛闹参锏鞍妆容^高，吃太多以后就會(huì)加重腎臟的負(fù)擔(dān)，導(dǎo)致腎功能進(jìn)一步惡化，所以高血糖病人要根據(jù)病情來(lái)決定適不適合吃綠豆。