你好，飲食業的服務員或者是廚師都是要經過衛生體檢的，不能有傳染病，如果有國家乙類的傳染病的話就不能獲得執業資質。全社會上的艾滋病患者并不是很多，一般少量接觸病毒的話，只要你機體免疫功能是正常的，一般不會被感染的。但是如果你要是擔心的話，6周以后可以到正規醫院做一個檢查。

      首先通過你所敘述的情況這種不用過于擔心，這種屬于過度緊張的情況了是過度恐懼艾滋病的情況，這種是不會造成艾滋病病毒的感染的，不用過度的緊張，首先對病毒并不會通過這樣的方式造成傳染傳播。并且艾滋病病毒也不會憑空出現的。無需過度糾結。

      對于所說的這種情況也有可能會存在，但一般來說都沒事，不用特別的擔心，如果實在怕傳染，以后多注意避免在不衛生的路邊攤購買東西，可以定期的進行檢查身體，或者是做艾滋病的檢測，一般來說2~12周做檢測準確率是比較高的，平時多做鍛煉，提高自身的免疫力。
      以上是對“下雨天路邊攤買了花生玉米餅，”這個問題的建議，希望對您有幫助，祝您健康！