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菠菜不能與什么同吃，豆腐可以嗎

保密 | 0個(gè)月 2022-09-27 09:16:47 1人回復(fù) 來(lái)自

健康咨詢(xún)描述： 菠菜不能與什么同吃，豆腐可以嗎

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姜洋
姜洋 北京積水潭醫(yī)院   副主任醫(yī)師 擅長(zhǎng): 擅長(zhǎng)月經(jīng)病，不孕不育，骨肉瘤，腫瘤化療后調(diào)理
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2022-10-08 13:47:34 我要投訴

      對(duì)于菠菜可以和豆腐一起吃，但是要注意把菠菜焯水，這樣草酸流失后就不會(huì)對(duì)身體造成危害，不著水的話(huà)，菠菜含有豐富的葉綠素和草酸，豆腐的營(yíng)養(yǎng)成分主要是蛋白質(zhì)和鈣，鈣和草酸結(jié)合后容易引起化學(xué)反應(yīng)而鈣元素也會(huì)流失
      

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