健康咨詢描述: 怎樣控制食鹽量的攝入
指導意見: 您好:控制食鹽量的攝入平日要吃低鹽的食物,不要吃腌制的食物,比如咸菜,腌蛋,火腿,香腸等,做菜做湯時要少放鹽,餐時放鹽炒菜、做湯時先別放鹽,等上桌時再撒鹽。這樣鹽分僅附在菜肴表面,尚未滲入到食物內部,但味蕾會照樣感覺到咸味。如果放生抽、老抽、耗油等含有鹽的調味品,就不要再放鹽,每日食鹽攝入量不要超過6克。
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