健康咨詢描述: 貝殼類海鮮應該怎么吃
貝殼類海鮮首先應該清洗干凈,選擇外表疙疙瘩瘩的貝殼類海鮮,這種海鮮中的污染物比較少,可以炒著吃,也可以蒸著吃,味道鮮美,營養價值很高,但不宜過多食用,容易引起消化道負擔,會導致胃腸功能紊亂,影響營養物質的吸收與消化,海鮮過敏的人群不可食用。
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