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螃蟹死了冷凍還能吃嗎？

保密 | 0個(gè)月 2022-09-17 10:01:50 1人回復(fù) 來自

健康咨詢描述： 螃蟹死了冷凍還能吃嗎？

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姜洋
姜洋 北京積水潭醫(yī)院   副主任醫(yī)師 擅長: 擅長月經(jīng)病，不孕不育，骨肉瘤，腫瘤化療后調(diào)理
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2022-10-08 13:21:56 我要投訴

      螃蟹死后冷凍也不建議食用，但如果時(shí)間較短的情況下是可以使用的，因?yàn)槔鋬鰧?xì)菌和各種酶都有抑制作用，身體產(chǎn)生細(xì)菌教授，在低溫的情況下無法分泌組胺，螃蟹營養(yǎng)豐富，富含蛋白質(zhì)，碳水化合物，維生素，鈣元素等營養(yǎng)物質(zhì)，具有養(yǎng)筋，活血清熱解毒等功效。
      

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