健康咨詢描述: 哪些食物過夜后不能吃
您好,一般過夜的飯菜都不建議吃,尤其是過夜的綠色蔬菜,魚蝦,海鮮,涼拌菜,雞蛋,銀耳等,雞蛋,過夜后會變質發霉,滋生細菌,魚蝦海鮮動富含優質蛋白,過夜后會產生蛋白質降解物,對肝腎有損傷,綠色蔬菜含有硝酸鹽,過夜后會被細菌還原成亞硝酸鹽,經常食用容易致癌。
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