健康咨詢描述: 雞蛋跟豆漿能一起吃嗎
雞蛋跟豆漿一般情況下是可以一起吃的。豆漿中的胰蛋白酶抑制劑干擾雞蛋中蛋白質的消化和吸收說法是不科學的,相反雞蛋中的大氨酸和豆漿中的賴氨酸可以形成很好的蛋白質互補,豆漿和雞蛋可以一起吃,能夠為人體代謝提供營養物質,需要注意的是豆漿一定要煮熟。
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