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菠菜不能和豆腐一起吃的原因

保密 | 0個(gè)月 2022-09-11 03:18:44 1人回復(fù) 來自

健康咨詢描述： 菠菜不能和豆腐一起吃的原因

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姜洋
姜洋 北京積水潭醫(yī)院   副主任醫(yī)師 擅長(zhǎng): 擅長(zhǎng)月經(jīng)病，不孕不育，骨肉瘤，腫瘤化療后調(diào)理
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2022-09-19 11:41:38 我要投訴

      您好，菠菜喝豆腐是不建議同時(shí)吃的。菠菜含有大量的草酸，豆腐含有豐富的鈣質(zhì)，如果菠菜豆腐同時(shí)吃會(huì)影響鈣等吸收和利用，導(dǎo)致出現(xiàn)草酸鈣沉淀物，容易導(dǎo)致結(jié)石的發(fā)生。此外，豆腐是高嘌呤食物，如果高尿酸血證，痛風(fēng)的病人建議少吃，或者不要吃豆腐。
      

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