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柿子不能和什么東西一起吃呢

保密 | 0個月 2022-09-09 07:53:46 1人回復 來自

健康咨詢描述： 柿子不能和什么東西一起吃呢

醫生回復區
姜洋
姜洋 北京積水潭醫院   副主任醫師 擅長: 擅長月經病，不孕不育，骨肉瘤，腫瘤化療后調理
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2022-09-19 11:38:19 我要投訴

      指導意見：
      您好：柿子有豐富的蔗糖、葡萄糖、果糖、蛋白質、胡蘿卜素等，還有維生素c還有微量離子，像鈣、碘、磷鐵等，能夠潤肺化痰，生津止渴，潤腸通便，還能能夠輔助降低血壓，增加冠狀動脈血流量，在預防心腦血管疾病。但是柿子中含有鞣酸，吃柿子不能吃含鈣、含蛋白質較高的食物，如豆腐、豆漿、牛奶、蝦等，容易形成鞣酸鈣、鞣酸蛋白，影響鈣質、蛋白質的消化，降低吸收率，也不能與酒、酸性水果、紅薯、菠菜等一起食用，不宜空腹吃柿子，容易形成胃結石。
      

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