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吃火鍋搭配大量綠葉蔬菜有何作用

保密 | 0個月 2022-09-01 14:43:43 1人回復 來自

健康咨詢描述： 吃火鍋搭配大量綠葉蔬菜有何作用

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黃召誼
黃召誼 華中科技大學同濟醫學院附屬同濟醫院   副主任醫師 擅長: 中西醫結合治療心血管病（冠心病，高血壓，心律失常）
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2023-04-02 09:07:56 我要投訴

      火鍋鍋中放蔬菜，蔬菜含有大量的維生素和綠葉素，不僅能夠消除油膩，補充人體維生素不足，還有清涼解暑去火的作用，但是蔬菜不能夠煮酒，否則將失去部分營養成分和清火的功效，蔬菜本身很有營養，但是如果長時間在火鍋里煮其營養成分維生素和氨基酸等容易受到破壞，還會失去應有的鮮味
      

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