右手中指如果疼痛的這種情況下是存在多種原因的，有可能是存在一些類風濕性關節炎或者是風濕性關節炎，存在一些大骨節性疾病或者是狹窄性腱鞘炎，痛風性骨關節病都是有可能的。這種情況下有可能是存在腱鞘炎類疾病是比較多見的，是需要到手外科門診做相關的檢查并治療的。
      

      這種情況與做菜放耗油一般關系不大，要考慮是否存在局部肌肉軟組織的勞損，要考慮是否存在感染性疾病。還要明確是否存在痛風的情況，可以化驗一下血尿酸，必要時可以化驗一下風濕三項，最好由醫生面診查體判斷一下。
      

      考慮與勞累損傷著涼有關，但也不除外骨質疾患，代謝異常有關，建議你檢查一下，以便采取針對性的治療。目前，休息靜養為主，局部熱敷，活血化瘀藥物理療，口服活血化瘀藥物，消腫止痛藥物觀察治療
      
      以上是對“右手中指關節紅腫疼痛”這個問題的建議，希望對您有幫助，祝您健康！