營養不良的原因有很多，評估方法也有很多種，簡單的方法就是測皮下脂肪厚度，復雜的方法就是作體脂分析，然后結合生化指標（總蛋白、白蛋白、肌酐、尿素、血脂等）綜合判斷。
      

      你的病人是糖尿病，首先要按照這個病正規的治療，把血糖控制好，另外兩種物質，蛋白質和脂肪也是需要進食的，不然的話是可以發生營養不良的，平常適量吃一些這方面的食物就行，就不會造成營養不良，如果想準確的話，可以找一個營養師給他制定一個飲食計劃。