肝硬化胃底靜脈曲張出血能吃什么

保密 | 0個月 2024-06-29 10:57:07 1人回復來自

健康咨詢描述：肝硬化胃底靜脈曲張出血能吃什么

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2024-06-29 11:01:26 我要投訴

肝硬化胃底靜脈曲張出血患者在飲食上應選擇易消化、少渣、質軟的食物，以防食物劃破曲張靜脈。建議把菜切細、燉爛，避免食用纖維素含量高的根莖類菜，肉類可采用嫩的肉絲、肉末，烹飪方法盡量采用燉、煮、蒸等。流質飲食如清米湯、蔬菜汁、過濾果汁和肉湯也是合適的選擇，每餐液體量約200～250毫升，可以少量多餐，每日6～7次。半流質飲食如米粥、肉末碎菜粥、雞蛋羹、爛菜泥等，易于消化且營養成分較高。軟食應少纖維，質地軟，便于咀嚼和消化，如饅頭、掛面、荷包蛋、豆腐以及去皮的水果。應避免吃堅硬、粗糙、不好消化的食物，如雜糧、堅果、帶骨刺的雞、魚類食物。