老年人開始磨牙有可能是飲食不當，有寄生蟲感染，精神因素等都會出現，對于平時要糾正不良的生活習慣，飲食習慣，避免壓力過大，要多注意口腔的衛生，勤刷牙勤漱口，對于蔬菜水果包括一些肉類，建議清洗干凈，多注意衛生。
      

      患者出現睡覺磨牙，并且半夜會睜眼，有可能是植物神經調節紊亂造成的，可能和精神緊張，壓力過大等原因有關系，另外睡覺磨牙也有可能是腸內有寄生蟲或者是消化不良，可以口服腸蟲清配合口服調節和營養神經的藥物，如谷維素，維生素B1，以及主消化藥物，乳酸菌素片治療，可能會逐漸緩解癥狀，晚餐要少吃，同時要注意適當休息，不要過度勞累和過度熬夜。

      根據你描述的情況，對于老年人來說，出現磨牙的癥狀，需要考慮有沒有睡眠障礙。或者是睡眠性癲癇發作的表現。這種情況可以做一個動態腦電圖或者是視頻腦電圖檢查，排除。癲癇的可能性。對于少許的缺血應該預防一些危險因素，比如高血壓，高血糖，高血脂。
      以上是對“58歲中老年人睡覺磨牙”這個問題的建議，希望對您有幫助，祝您健康！