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柿子吃了能吃雞蛋嗎？

保密 | 0個月 2022-06-12 06:18:01 1人回復 來自

健康咨詢描述： 柿子吃了能吃雞蛋嗎？

醫生回復區
房曉莉
房曉莉 安徽省第二人民醫院   主治醫師 擅長: 擅長肺炎、慢性支氣管炎、慢阻肺、支氣管哮喘等呼吸系 幫助網友：32074
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2022-06-12 06:21:59 我要投訴

      柿子和雞蛋是不能一起吃的，因為柿子中含有大量的鞣酸。雞蛋中的蛋白質與鞣酸反應，可形成鞣酸蛋白而沉淀于胃內，鞣酸蛋白是不容易消化的，物質可能會出現腹部脹痛，惡心，嘔吐腹瀉，嚴重者可形成胃內結石，導致胃腸道梗阻。以這兩種食物是不能一起食用的。
      

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