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山藥發芽了還能吃嗎

保密 | 0個月 2022-06-10 09:33:00 1人回復 來自

健康咨詢描述： 山藥發芽了還能吃嗎

醫生回復區
齊晨越
齊晨越 遼寧省朝陽市中心醫院   主治醫師 擅長: 擅長類風濕關節炎，干燥綜合征，系統性紅斑狼瘡，強直 幫助網友：39122
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2022-06-10 09:55:44 我要投訴

      山藥發芽了一般是不建議再吃了，首先它的營養價值會有所減少，另外發芽它的香味口感也會大打折扣，口味和營養價值都下降，另外發芽腐敗還會產生一些腐敗變質，引起食物中毒。不建議再吃的了。
      

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