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食醋有抑菌的功效嗎？

男 | 0個月 2022-06-10 00:52:59 1人回復 來自

健康咨詢描述： 食醋有抑菌的功效嗎？

醫生回復區
李春海
李春海 張家口市第一醫院   主治醫師 擅長: 冠心病，高血壓病，心律失常，糖尿病，上呼吸道感染， 幫助網友：7009
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2022-06-10 12:18:50 我要投訴

      吃醋有抑菌的功效，在一定程度上可以抑制多種細菌的生長和繁殖。所以建議人們在炒菜或者涼拌菜時，可以加入適量的醋。這樣可以開胃增食，又可以抑菌，尤其是在夏季。吃醋可以開胃健脾，消食化積，但是胃潰瘍和胃酸過多者不能過多的食用。
      

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