根據描述的情況，患者開水燙后導致出現的皮膚變黑，這種情況下，皮膚燙傷之后，通常會留下一些創傷性的色素沉著，對于發黑的情況，患者日常多吃一些，還有維生素多的食物來緩解改善，一般正常情況下經過兩個月的自身代謝和修復，慢慢會恢復的正常，如果發黑的明顯，也可以采用一些激光的方法來進行治療。
      

      指導意見：
      燙傷后很容易導致皮膚軟組織損傷，表現為起水泡，脫皮，紅腫疼痛現象，愈合后容易遺留疤痕。要注意避免搔抓，可以使用氰醌乳膏外涂，口服維生素C片，勤消毒，預防遺留疤痕。