健康咨詢描述: 雞蛋要怎樣做才能保存營養
做雞蛋的時候,想要保存營養,盡量可以水煮雞蛋或者是蒸蛋,這兩種方法都不用油,所以可以減少身體的負擔,讓營養價值保留的會更高一些。所以在炒雞蛋的時候或者吃雞蛋的時候盡量要少放油,營養才會均衡。
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